工商業社會，大家忙碌地為生活打拼，所以經常聽到許多人有消化系統的
疾病(胃部發炎)。胃炎是指胃的黏膜層因外來的刺激，而發展一連串發炎反
應。罹患胃炎時，並不一定會出現特定的症狀，有些人只是覺得上腹部不舒
服、隱隱作痛、腹脹、噁心等。
　基本上，胃炎可分為「急性胃炎」與「慢性胃炎」。所謂「急性胃炎」，
是指胃部出現了急性發炎的一些反應，包括胃黏膜紅腫、出血，甚至靡爛。
急性胃炎最常見的原因，包括刺激性的藥物(消炎止痛藥、類固醇、阿斯匹
靈)、過度的飲酒、咖啡、濃茶、辣椒等。「慢性胃炎」則是指胃部出現了
許多慢性的炎性細胞，照胃鏡可以看到胃部紅紅的發炎。而慢性胃炎有95%
以上是由【幽門螺旋桿菌】感染所造成。
　【幽門螺旋桿菌】是一種革蘭氏陰性菌，寄居在胃黏膜的黏液層之中，可
以分泌許多消化酵素來破壞胃黏膜的表皮細胞，同時造成發炎。許多醫學文
獻已證實幽門螺旋桿菌與胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌的發生均有關
係。
　台灣地區30歲以上的成年人幽門螺旋桿菌感染率約60%，而40 歲以上的感
染率則高達75%。 慢性胃炎是一個常見且不難治療的疾病，只要檢驗確定是
【幽門螺旋桿菌】為感染病因，再經由專科醫師的診治，大都數的人都可以
再度擁有一個健康快樂的胃。