脂肪肝也稱「油肝」，是指肝臟中的肝細胞出現脂肪泡，而非一般人所講
的只有一層油包在肝臟外面（肝包油）而已。
　近年來，由於超音波檢查的普遍，脂肪肝比以往更容易被發現。據國內許
多研究統計顯示，國人脂肪肝盛行率約在25至33％之間，遠高於Ｂ型肝炎的
15至20％及Ｃ型肝炎的2至6％，可說是目前國內最常見的肝病問題。
　造成脂肪肝的原因很多，包括肥胖、高脂血症、糖尿病控制不良、飲酒、
Ｃ型肝炎及藥物導致等六大類。在沒有超音波儀器的時代，脂肪肝的診斷必
須依賴肝臟穿刺術，近年來超音波檢查早已取代肝臟穿刺術，成為偵測脂肪
肝的主要方法，利用超音波診斷脂肪肝的準確率高達97％，因此是相當可靠
的。
　沒有B、C肝而只有脂肪肝的患者，抽血檢驗GOT及GPT時，其數值可能正
常，也可能異常升高，但絕大多數在正常值上限的兩倍以內。GPT數值異常
升高的脂肪肝病人接受肝穿刺檢查時，若其肝組織中除了脂肪肝外，也有明
顯的發炎現象，此種情況稱為「脂肪肝炎」。
　「脂肪肝炎」持續進行下去，可能會導致纖維化，甚至演變成肝硬化，不
可不慎。國外的研究報告指出，「脂肪肝炎」與肥胖有關，特別是糖尿病控
制不佳的患者，更應注意。
　脂肪肝究竟需不需要治療呢？應該是要治療，但方法不同，也不一定都要
藉助藥物。治療脂肪肝之前，需先查明病因，再根據病因加以治療。如因飲
酒引起必須戒酒；若由Ｃ型肝炎引起，則應治療Ｃ型肝炎；如因血糖控制不
佳，則應努力控制；若是因肥胖及高脂血症引起，必須控制飲食及多運動。
多項病因存在之患者，則需多管齊下，只要能努力並持之以恆，脂肪肝
不但能獲得明顯的改善，甚至完全消失。