上完廁所、捂著鼻子立即沖水，多數人對自己產製出來的糞便，棄之唯恐不
及，更遑論仔細觀察它長什麼模樣、顏色有何變化？醫師表示，其實糞便的
顏色、狀態、氣味，都能反應體內消化器官的健康，一探疾病的端倪。
正常人的大便是黃褐色，膽汁如果分泌過多，表示體內脂肪量大，或是因為
緊張、受驚嚇、自律神經失調，就產生俗語說的「挫青屎」，通常也比較
稀；相對來說，當膽汁分泌過少，糞便就會變成灰白色，通常是因為結石、
腫瘤或是發炎導致膽管被阻塞，也可能是肝病、胰臟癌的病徵。
一般來說，大便呈現綠色都是暫時性，對身體的影響不那樣深，不過如果呈
現灰白色，可不能等閒視之。灰白便也可能隨著結石移位、肝炎痊癒，使得
膽管恢復暢通，顏色恢復原狀，但是，忽視的結果也可能錯過疾病治療的先
機，尤其多數人就醫時，通常不會積極描述這個症狀，多半在醫師詢問下，
才猛然回想起：「便便的確曾經變白過。」
如果糞便呈現紅色或是黑色，都是出血的象徵，也是最容易讓人警覺的訊
號。紅色是反應大、小腸等下消化道出血，黑色則多是胃出血或是胃潰瘍，
通常會像柏油般又黏又黑；此外，長期便秘者，由於糞便在腸道脫水過久，
排出時會呈現又黑又乾。
除了從糞便顏色觀察身體是否有異狀，如果排出的是稀甚至是水瀉的糞便，
可能因為細菌毒素，使得腸子乳動異常或是無法吸收水分，如果糞便還有一
層油浮在上面，表示胰臟功能可能有問題，使得脂肪無法被分解。
因此建議，如果糞便有異常顏色，應該在就醫時告知醫師判斷，不過，患者
的描述往往不夠精準，因此，也鼓勵患者存下糞便檢體，供醫師檢查。
糞便縱然都是臭的，不過若惡臭味異常嚴重，可能也暗示潛藏病症。帶血的
糞便，腥味較重；肝硬化的患者，糞便往往有濃厚的阿摩尼亞刺鼻味；若是
類似腐爛的味道，反應腸子蠕動特別差，可能體內有腫瘤阻塞，糞便停留在
腸道的時間久，因此產生發酵的腐臭味。