根據美國科學家的最新研究，每天服用高劑量的維他命Ｄ補充藥丸，可以有
效預防罹患乳癌、卵巢癌及大腸癌，降低罹癌的風險高達百分之五十。這份
由美國加州大學聖地牙哥分校進行的研究指出，維他命Ｄ中的成份D3，主要
透過身體照射陽光後產生，但不論是日照或飲食取得的維他命Ｄ量都不足，
因此建議每日服用1000IU的維他命藥丸，才能達到抗癌的效果。400IU相當於
十毫克的維他命Ｄ藥丸，目前美國國家科學院訂的每日服用維他命Ｄ劑量上
限為2000IU。負責這項研究計劃的教授賈蘭德（CedricGarland ）指出，根
據他和研究團隊將一九六六年到二零零四年有關癌症與維他命Ｄ之間關係的
所有發表研究報告進行深入研究，其中包括三十個大腸癌案例，十三個乳
癌、二十六個攝護腺癌及七個卵巢癌。研究資料充分顯示，維他命Ｄ的攝取
量與抗癌效果息息相關。除了日照，食用包括蛋黃、魚油及肝臟，都可以取
得維他命Ｄ，一杯牛奶約含100IU的維他命Ｄ。但要達到每日的需求量，顯然
是不夠。由於過度曝曬有罹患皮膚癌的風險，賈蘭德建議，每天日照的時間
不應超過十五分鐘，而且除了臉，全身應僅有百分之四十的部分接受日曬，
而且一定要做好防曬措施。他特別強調，膚色較深的人更需要補充足夠的維
他命Ｄ，因為研究發現，美國東北部地區和非洲裔的民眾，因為日照不足，
不僅罹患癌症的風險提高，如果不幸罹患癌症，存活機率也較低。這篇醫學
研究報告刊登在美國公共衛生雜誌（AmericanJournalofPublicHealth），多
家英國媒體今天都大幅引用報導。