阿明今年四十三歲，因體檢發現肝功能指數異常而到醫療院所門診就醫，
醫師詢問過去病史，並無慢性肝炎或其他重大疾病，且生活規律，也無服藥
治療疾病，但每天有服用深海魚油保健習慣。
　深海魚油本身富含不飽和脂肪酸與維生素Ａ與Ｅ。患者為求增加保養功
效，將每天建議攝取劑量1至2顆擅自調高至3至4顆，因此，建議他暫時減少
或停用深海魚油。經過一段時間後，阿明再度回門診追蹤，發現其肝功能指
數已恢復正常。
　隨著經濟水準提升與壽命延長，國人愈來愈重視自身的保健，為了增強身
體功能，除了適度的營養與運動外，有些人會攝取營養補充品來改善體能，
例如服用綜合維生素或吃一些中藥熬煮的食物，建議民眾在使用營養補充品
時，要注意其安全性及服用方法，以免不當使用而導致副作用。
　在常見的營養補充品中，大致可歸類為五大類型。
　第一為抗氧化劑類：如維生素Ｃ、Ｅ或葉酸等。
　第二為不飽和脂肪酸類：如國人喜愛服用的深海魚油。
　第三為中草藥類：如國人常服用的人參、生薑與大蒜等。
　第四為荷爾蒙類：常用如退黑激素、大豆異黃酮等。
　第五類則是運用在關節炎治療補充品：如葡萄糖氨與軟骨素等。
這些營養補充品對於某些有營養不均衡問題的人，的確可以發揮功效。
　營養補充品雖有改善身體機能效果，但它們無法完全取代天然食物，因為
天然食物具有綜合的營養成分，且含有膳食纖維，可以幫助預防便祕、心臟
病與糖尿病產生，加上天然食物含有營養補充品所沒有的植物性化學物質，
有助於防範慢性疾病產生。
　此外，在服用營養補充品時，要注意避免不當成分，注意商品的保存期限
與服用方式，如個人對是否該服用營養補充品有疑慮時，應該諮詢專業醫療
人員意見，以避免不良副作用產生，保障自身的健康。