衛生條件差的國家流行，民眾在出國要特別注意飲食的衛生，避免感染上
A型肝炎或E型肝炎，A型肝炎已有疫苗可預防，效果顯著，E型肝炎對孕婦的
致死率高達20%，目前尚無疫苗可注射，孕婦需多加留意。
　隨著我國國外旅遊市場興起，不僅大人出國的次數多了，就連小孩也常常
跟著父母親出國增廣見聞。到了國外，在衛生條件較差的東南亞和中國地
區，A型肝炎非常盛行，對於沒有A肝抗體的小朋友來說，要格外注意飲食的
衛生，尤其是不要生飲生食，才能避免被感染。 所謂的A型肝炎是經由被污
染的水和食物所引起的，例如：用被污染的水洗滌過的食物以及海產類，或
是帶原者所處理過的食物，只要吃下這些東西，就可能染上A肝。
　A肝潛伏期一般約15-50天，在症狀出現前可能經由糞便排出而傳染。常見
症狀會突然出現發燒，全身倦怠，食慾不振，嘔吐，及腹部不舒服的情況，
數天之後發生黃疸現象，通常臨床症狀的嚴重程度會隨著年齡增加而增加，
不過大部分的人感染A型肝炎身體會自動產生抗體，對抗A肝病毒。
　另外和A肝一樣透過生飲生食傳染的還有E型肝炎，在症狀上和A肝一樣，
不過要特別注意的是，孕婦懷孕末期感染E肝，死亡率高達20%，目前還沒有
苗可以預防E肝，因此不能不小心這方面的疾病。
　由於現在台灣的衛生條件改善許多，所以兒童的A型肝炎抗體盛行率很
低，所以爸爸媽媽可以在出國前一個月帶小朋友接受A型肝炎疫苗自費接
種，並且在間隔六個月之後完成第二劑的接種。目前A型肝炎疫苗的注射是
很好的預防方法，可以提供長期的保護力。