「飲啦! 杯底不要養金魚! 」這是典型的台灣飲酒文化，一項調查發現，
17%台北巿民平均每週或每月都會喝酒一次以上，最愛喝的酒是啤酒；不過，
一瓶瓶裝啤酒入肚，肝臟就要花上3個小時「解酒毒」，一天若喝3瓶，肝臟
就可能報銷。財團法人肝病防治學術基金會特別設計、推出「免酒牌」，讓
民眾隨身一貼，當做擋酒、保肝的護身符。
　台灣禁菸運動推動多年，並已收成效，但拒酒文化仍待改善。肝病防治學
術基金會日前進行一項「大台北地區民眾飲酒行為及認知」調查發現，83%民
眾有喝酒經驗，55%曾經喝醉酒，31.7%甚至18歲以下就曾接觸過酒品；而飲
酒的場合以「朋友聚會」最多，達39.3%，其次是到PUB、KTV等娛樂場所佔
16.2%、應酬佔16%；而2.4%的民眾每天都喝、63.3%偶爾喝、17.4%每週到每
月至少喝一次；最常喝的酒是啤酒36.6%、其次是葡萄酒22.9%、第三名是伏
特加11.8%。
　調查更發現，雖然92.1%的人認同「喝酒傷肝」，但有17.7%不知道、也不
認為肝病不能喝酒。肝病防治基金會執行長、台大內科教授許金川指出，以
啤酒為例，即使是肝臟健康的人，一瓶下肚，肝臟也要辛苦工作3個小時，才
會能解酒完畢，一天3瓶，再壯的肝臟也會受不了；更別說是 B、C 型肝炎帶
原者，罹患肝癌的比率原本就高出常人百倍，若加上飲酒摧殘，很快就會出
現肝酒性肝炎、導致肝硬化。