**何謂過敏？
正常時，人體對於傷害性的侵犯（如細菌感染）會產生抵禦外侮的反應。有時
候身體對一些無侵害性的物質，如塵螨、花粉、黴菌會產生一種免疫球蛋白E的
抗體。當患有過敏性疾病的患者（如氣喘、鼻炎）暴露在這些致敏物質下時，
免疫系統就產生抵禦反應，促使人體的一些化學複合物去破壞這些假想敵（過
敏原），在這個過程中，甚至有些病例會導致死亡的現象，台灣目前至少有1/3
的人口，不論是成人或幼兒均為過敏所苦。

**常見的過敏疾病及症狀如下：
氣喘-------------氣喘、長期咳嗽、喘鳴
異位性皮膚炎------------癢性溼疹、皮膚乾燥、粗厚色深
過敏性鼻炎---------------鼻癢、打噴嚏、流鼻水、鼻塞
腸胃過敏---------------腹瀉、腸絞痛、便祕、嘔吐、夜哭

**台灣常見的過敏原
1.吸入性過敏原
日常接觸的物質中有成千的東西都會引起過敏反應，我們稱之為”過敏原”，
最常見的有花粉、黴菌、塵螨、動物的分泌物或毛髮、化學物質、食物、藥物
和蚊蟲叮咬，過敏的部位可出現在身體任何部位，不過大部份在皮膚、眼睛、
胃的內襯、鼻、鼻竇、喉嚨和肺，這些地方有特殊免疫系統，可對抗經由吸
入、吞入或皮膚直接接觸的異物。
(1)家塵塵螨（dust mite）
塵螨是台灣最常見的過敏原，有90%以上的氣喘病童對塵螨過敏，塵螨約
0.2~0.5公釐大小，以人或動物的皮屑、指甲及毛髮為主食，喜好生長於床褥、
枕頭、地毯、衣服、有毛的玩具或厚重的窗簾，在攝氏25度，相對濕度80%的環
境生長的最好，繁殖也最快，因此很適合在台灣生長，在夏末初秋時繁殖的最
快，也是氣喘病人最容易發作的季節可知其重要性。
(2)蟑螂
蟑螂在溫暖的氣候中也容易繁殖，在台灣過敏病兒童約有40~50%亦對蟑螂過
敏，蟑螂的糞便及屍體皆有可能是過敏原，日常生活中，如何減少蟑螂的存在
也是重要的課題之一。
(3)狗、貓、鳥類等寵物
這些寵物不但本身皮垢或分泌物是強烈的過敏，而且更是塵螨繁殖的重要食物
來源，室內不可飼養寵物是唯一的方法，若不得已，勤加洗滌或可減少一些。
(4)黴菌
與塵螨相似，黴菌易生長於潮濕高溫的環境，因此如何持乾燥環境，除濕機、
冷氣機的濾網常加濾洗也可減少黴菌的生長，另外被單枕頭使用尼龍製品也可
減少存在。
(5)花粉
國外常見因花粉過敏引起導致過敏性鼻炎或結膜炎（花粉熱），在台灣則較為
少見，在台灣真正因花粉產生的過敏病可說比較少，不到20%。

2.食入性過敏原
食物過敏反應可以發生在任何食物上。某些嚴重食物過敏的人，甚至可能因為
吃1/2顆花生或牛奶灑在皮膚上就會造成過敏的反應。
依據國外研究顯示90%的食物過反應由牛奶、蛋、小麥、花生、醬油、堅果類、
魚及甲殼類食物等引起，其中花生、堅果類、魚、甲殼類所產生的過敏反應較
為嚴重。會引起過敏的食物常會因人而異,約有90%的食物過敏原來自於某些食
物中的蛋白質。
(1)海鮮類：蝦、蟹、貝類等。
(2)豆莢類：花生、大豆等
(3)核果類：杏仁等
(4)含咖啡因者：巧克力等
(5)水果類：芒果、草莓、蕃茄、枊橙類等
(6)其它：蛋白、蛋黃、牛奶等

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